• antipasto a buffet
  • agnolotti fatti in casa
  • dolci fatti in casa

Piatti tipici piemontesi

rosette di mela
banchetto in trattoria
chiacchiere di carnevale

I nostri menù variano in base alla stagione.
Ciò che ci contraddistingue è il ricchissimo buffet di antipasti, sempre freschi e fatti in casa.
Godrete di più di 40 specialità, tra cui vitello tonnato, carne cruda, uova ripiene, tomini elettrici, lingua al verde, tagliere di salumi, pere e noci, insalata di farro con pomodorini caramellati e toma, insalata russa, capricciosa, misto di formaggi con confetture e miele, frittate miste, prosciutto crudo con melone o ananas, toma con erba cipollina, insalata di pollo con sedano e noci, peperoni cotti al forno con prezzemolo, tomino con miele e noci, fesa di tacchino con trevisana e aceto balsamico, insalata di ceci e pomodorini, insalata di fagioli, pomodori ripieni, focacce miste, bruschette con pomodorini e origano, salsiccia al vino rosso.


Tra i primi: agnolotti al ragù o al burro e salvia, tajarin ai funghi o al ragù, rettangoli di magro, fiocchetti al gorgonzola e noci, gnocchi ai formaggi, gnocchetti alla pizzaiola, tajarin al pesto di rucola e pomodorini, risotto trevisana e toma, risotto stracchino e rucola, risotto salsiccia e zafferano.

 

Tra i secondi, accompagnati da contorno (in base alla stagione): brasato al barolo, arrosto, filettuccio al gorgonzola su letto di patate, tagliata di manzo con rucola e parmigiano, costata di vitello, rolata di tacchino.

 

Dolci fatti in casa: bonet alla nocciola e al cioccolato, cheesecake alla fragola, cocco e nutella, menta e cioccolato, semifreddi, panna cotta, crème caramel, tiramisù, cestino “Bela Vista”, mousse al cioccolato, tarte tatin, “rosette” di mela, salame al cioccolato, pesche all’amaretto, pere cotte al vino, sfogliata di pere e cioccolato, sbrisolona ricotta e pesche, sbrisolona con nutella e crema pasticciera, torta di mele, torte del giorno.
Su prenotazione si preparano torte per compleanni ed eventi vari.
Su prenotazione si preparano fritto misto, bagna càuda, bollito misto.

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